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11月の新作メニューは『スタバ風チョコチャンククッキー』です。
子どもたちが食べやすいチョコチップたっぷりのさくふわクッキーに仕上がりました。
(乳児クラスはプレーンのクッキーです。)
子どもたちからも「おいしそうないい匂い~」「チョコがいっぱい」などの声が聞こえてきました。
お家にある材料で簡単に作れるので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。
スタバ風チョコチャンククッキー
《材料》8~10枚
ホットケーキミックス 200g
無塩バター 100g
卵 1個
砂糖 45g
チョコチップ 50g
《作り方》
①バターをレンジで溶かします。ボウルにバター・砂糖・卵を入れて混ぜます。
②①にホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで混ぜます。
③最後にチョコチップを加えて混ぜます。
④適当な大きさに丸めて手のひらで、平らにします。
クッキングシートを敷いた天板に並べて、オーブン170℃で10~15分焼き、完成です。
☆チョコチップ以外の味にしても美味しく仕上がると思います。
2024.11.14