【給食室より】焼きいも | 社会福祉法人ひとまる会

１１月１１日（金）のおやつは「焼きいも」でした。

旬のさつまいも４種類（シルクスイート・安納芋・なると金時・紅はるか）を職員で試食をしました。

何が人気ナンバー１だったでしょうか・・・。

ダントツ＂紅はるか＂でした！

おやつが決まりました。

スチームコンベクションを使って低温（１４０℃）でゆっくりと時間をかけて焼き上げたさつまいもはとてもしっとり甘く美味しかったです。

新聞紙やキッチンペーパーを水で濡らして包み、アルミホイルでさらに包みオーブンやトースターを使うと美味しくできますのでやってみて下さい。