【給食室より】新作メニュー＆今年度最後のメニュー | 社会福祉法人ひとまる会

３月３０日（木）のメニューは、「ごはん・チキン南蛮・じゃがいものソテー・春雨スープ・オレンジ」でした。

チキン南蛮は、久しぶりのメニューということもあり、子どもたちに

すごく大人気でした。

たくさんおかわりもしてくれました！

おやつは、新作メニューで、ピーチヨーグルトケーキでした。

食べる前に、「いい匂いがする～」「おいしそう！！」と子どもたちの

声が聞こえてきました。

☆ピーチヨーグルトケーキレシピ☆

＜材料＞

ホットケーキミックス・・２２５ｇ

ヨーグルト・・・１６５ｇ

黄桃缶・・・１５０ｇ

卵・・・２個

牛乳・・・３０ｃｃ

砂糖・・・３７ｇ

油・・５７ｃｃ

＜作り方＞

①黄桃は、小さくカットする。

②ボウルに卵を割り入れ、砂糖、油の順に入れよく混ぜる。

③ヨーグルト、ホットケーキミックスも入れる。

④牛乳は、生地の固さを見ながら少しずつ加える。

⑤①を入れて、さっくり混ぜる。

⑥型に入れ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。

ご家庭でも作ってみて下さい。

今年度も子どもたちに携われることができて嬉しく思います。

来年度も、おいしいご飯作りに努めていきたいです。