【給食室】新作メニュー☆ | 社会福祉法人ひとまる会

８月の新作メニューは「麦わらぼうしパン」でした。

ロールパンにクッキー生地をくるくると絞って焼き上げ、麦わらぼうしのような形にしました。

仕上げにはアイシングでリボンを描いて、愛らしい麦わらぼうしの完成！

夏らしさを感じられ、見た目も楽しいおやつです。

季節を感じられるメニューを取り入れ、子どもたちに食事を楽しんでもらえるよう工夫をしていきます。

レシピを掲載しますので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

〈材料〉　１２個分

・ロールパン　　６個

・バター　　　　５５ｇ

・砂糖　　　　　５５ｇ

・卵　　　　　　５５ｇ(１個)

・薄力粉　　　　５５ｇ

☆粉糖　　　　　１５ｇ

☆水　　　　　　２ｇ

〈作り方〉

①バターがなめらかになるまで練って砂糖、卵の順に加えて混ぜる。

②ふるった小麦粉を入れ混ぜる。

③ロールパンを半分に切って天板に並べる。

④絞り袋に生地を入れてロールパンの上に円を描くように絞る。

⑤１７０℃に予熱したオーブンで８分焼く。

⑥☆を混ぜてアイシングを作り、コルネに入れてリボンをかいたら完成です。