【給食室より】9月　お誕生日会メニュー | 社会福祉法人ひとまる会

９月のお誕生日会メニューは、『コーンチャーハン・シュウマイ・もやしのナムル・キャンディーチーズ・卵の中華スープ・プチゼリー』でした。

メインのシュウマイは、皮で包まないシュウマイのレシピです。

丸めたミンチ肉に、細切りにした皮を付け、蒸し焼きにしました。

具のミンチの味付けを少し濃い目にすることで、何もかけずにそのまま食べる事が出来ます。

大人気で、いつも以上におかわりをしてくれました。

おやつは、チョコドーナツでした。

お好みで生クリームとカラースプレーをかけて食べました。

【シュウマイのレシピ】（４人分）

・シュウマイの皮・・・１袋

・ごま油・・・少量

・片栗粉・・・大さじ３

・豚ミンチ・・・１５０ｇ

・キャベツ・・・１/６カット

・ニラ・・・1/2束

・しょうが、にんにく・・・少々

・きび糖、中華味・・・少々

時短にもなる、このレシピ。ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さいね。