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今日はカレークッキングの2回目。
先週から各グループに分かれて前回のカレークッキングを思い出しながら、具材や、道具、手順を復習してメモもしたので、今日はスムーズにできるかな?
エプロン・三角巾をして手をきれいに洗って手指消毒をし、スタートです。
お米を洗うグループはお米を洗います。
前日に役割分担をしていたので誰が何をするのか思い出しながら作っています。
野菜の皮をむいて
包丁で切って、材料を炒めて、お水もきちんと計量カップで量ります。
自分たちで作ったカレーはとってもおいしくおかわりをするお友だちもいました。
2回目と言うこともあり、野菜の皮のむき方や、野菜の切り方など『こうするんだよ』『手は猫の手にして』など一つ一つを子どもたちで確認しながら行う事ができました。
次回3回目のカレークッキングは各グループで具材を決めてのカレー作りです。
前日にTOHOに食材を買いにいくところから始まります。
各グループどんなカレーを作るのか。具材は何を入れるのかを話し合っています。
どんなカレーができるかな?楽しみですね。
2022.01.25