【ぞう組】筍を使った炊き込みご飯作り | 社会福祉法人ひとまる会

旬の筍を使って、皮むき体験をしました。

筍の感触や香りに興味をもち、「毛が生えてる！」と観察しながら、

一枚一枚、丁寧にめくっていきました。

次の日、一晩あく抜きをした筍に触れ、前日との感触や香りの変化に驚く子どもたち。

お米、筍、にんじん、油揚げ、出汁、お水を入れて、、、。

スイッチオン！！

ふたを開けると、お出汁の香りが部屋中に広がりました。

とっても美味しそうに炊き上がりました。

自分たちでおにぎりを握って食べました。

「おいしい！！」「お家でも作る！！」と大満足の子どもたち。

ぜひ、お家でも子どもたちと作ってみてくださいね。